الفواكه المسموحة في الكيتو 2022

شارك المقالة

ماهي الفواكه المسموحة في الكيتو ؟ باختصار ، من الأفضل تجنب معظم الفاكهة باستثناء التوت والأفوكادو ، والتي يمكنك تناولها باعتدال. أدناه ،

سوف نلقي نظرة فاحصة على بعض أفضل ثمار الكيتو التي يمكنك تناولها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وما يجب عليك تجنبه

عندما يتحول الناس إلى نظام الكيتو الغذائي ، يمكن أن تكون الفاكهة مجالًا للارتباك. تم التسويق للفاكهة على أنها صحية لسنوات عديدة ولديها عمومًا وصمة عار إيجابية وراءها.

ومع ذلك ، في النظام الغذائي الكيتون ، يمكن أن يجعل استهلاك الفاكهة من الصعب الحفاظ على الكربوهيدرات الخاصة بنا أقل من 30 جرامًا في اليوم حتى نتمكن من الدخول في

الحالة الكيتونية. في معظم الحالات ، ستشكل قطعة واحدة فقط من الفاكهة غالبية استهلاكنا اليومي من الكربوهيدرات في حمية الكيتو

نظرًا لأن الفاكهة مليئة بالسكريات الطبيعية (الفركتوز والجلوكوز) ، يتعين علينا أن نراقب بعناية كمية الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات التي نتناولها كل يوم. أفضل استراتيجية لتقليل

تناول سكر الفاكهة هو التمسك بالتوت (لا سيما التوت والتوت الأسود) والأفوكادو والزيتون والطماطم كفاكهة مفضلة لدينا في النظام الغذائي الكيتون. من الجيد أيضًا تجنب أي فواكه

متوسطة وكبيرة الحجم لأنها تحتوي على الكثير من السكريات بالنسبة للكيتوزيه

الفواكه المسموحة في الكيتو
الفواكه المسموحة في الكيتو

الفواكه المسموحة في الكيتو

ماهي الفواكه المسموحة في الكيتو ؟  إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات وتريد أن تنغمس في بعض الفاكهة من حين لآخر ، فهذه ليست مشكلة على الإطلاق. حاول التمسك بالتوت والفاكهة منخفضة الكربوهيدرات التي يمكن أن تتناسب مع نطاقات الماكرو الخاصة بك. تذكر أنك تريد التمسك بـ 30 جرامًا أو أقل من تناول الكربوهيدرات يوميًا

للمساعدة في تحفيز الحالة الكيتونية والحفاظ عليها

على الرغم من أن بعض الناس يجادلون بأن عليك أن تأكل الفاكهة لتكون بصحة جيدة ، إلا أن هذا ليس هو الحال. يمكنك بسهولة الحصول على أي مغذيات من الخضروات التي

يمكنك الحصول عليها من الفاكهة ، باستثناء كمية أقل بكثير من السكر ومزيد من الألياف

نظرًا لأن النظام الغذائي الكيتون يسمح بتناول كمية جيدة من الخضار ، فلن تفوتك أي فوائد صحية من خلال تقليل تناول الفاكهة. في حين أن الحلوى قد تكون مرغوبة من حين لآخر

، فلا داعي لها حقًا

ملاحظة: كن حذرًا دائمًا بشأن الفاكهة المضافة إلى العناصر الجاهزة. يميل عصير الفاكهة والفواكه المعلبة والوجبات الخفيفة من الفاكهة إلى إضافة السكر ولا تعتبر صديقة للكيتو.

تحقق دائمًا من ملصقات الطعام قبل شراء العناصر. تعد الفاكهة النيئة الطازجة أو المجمدة بدون مكونات مضافة أخرى دائمًا الخيار الأفضل لنظام كيتو الغذائي والصحة العامة.

الفواكه المسموحة في الكيتو :

ملحوظة: يجب تجنب معظم الفواكه الأخرى غير المدرجة في هذا الجدول لأن محتواها من السكر مرتفع للغاية. تذكر دائمًا مراجعة معلومات التغذية قبل تناول الفاكهة. يمكن أن

تتراكم سكريات الفاكهة بسرعة وتتسبب في توقف عملية فقدان الوزن

بعد ان تعرفنا على الفواكه المسموحة في الكيتو فما هي افضل الفواكه المسموحة في الكيتو؟

أفضل الفواكه المسموحة في الكيتو

ماهي أفضل الفواكه المسموحة في الكيتو ؟ على الرغم من أنك ستجد العشرات من الفواكه منخفضة الكربوهيدرات التي يمكنك دمجها في نمط حياتك الكيتو ، إلا أن هناك ثلاثًا على وجه الخصوص وجدنا أنها الأفضل على الإطلاق لحمية الكيتو:

1.الأفوكادو

أقل أنواع الكربوهيدرات ، وأكثر فواكه كيتو تنوعا

نظرًا لكونه منخفضًا جدًا في الكربوهيدرات ومليئًا بالدهون الصحية والألياف والإلكتروليتات ، يعد الأفوكادو عنصرًا غذائيًا

قوة الفاكهة الصديقة للكيتو.

كما أنها واحدة من أكثر الفواكه تنوعًا في نظام كيتو الغذائي. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الأفوكادو لإضافة ملمس مخملي إلى آيس كريم كيتو ، أو توفير حلوى مُرضية

للبراونيز منخفضة الكربوهيدرات ، أو تحويلها إلى وعاء صالح للأكل لطبقة لذيذة ولذيذة ، من بين أشياء أخرى.

2. التوت

حلوى الطبيعة منخفضة الكربوهيدرات

بعبارة “التوت منخفض الكربوهيدرات” ، أعني التوت الأسود والتوت والفراولة. على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات أكثر من الأفوكادو والطماطم ، إلا أن

جزءًا صغيرًا هو كل ما يتطلبه الأمر لتعزيز النكهة ومحتوى مضادات الأكسدة في وجبة الإفطار أو الحلوى المفضلة لديك.

عند دمجها في وجباتك ، تأكد من مراعاة عدد الكربوهيدرات في سياق الحد اليومي من الكيتو الكربوهيدرات. (فقط نصف كوب يمكن أن يضيف 5-6 جرام من الكربوهيدرات الصافية إلى الكربوهيدرات اليومية).

بعد ان عرفنا افضل الفواكه المسموحة في الكيتو

الكربوهيدرات في توت العليق

توت العليق هو أحد أنواع التوت التي يفضلها معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. فهي منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالعناصر الغذائية ويمكن  دمجها في كل من الوصفات المالحة والحلوة بسهولة تامة. يشتهر التوت بشكل عام بمضادات الأكسدة التي قد تحمي من أضرار الجذور الحرة وتساعد في مكافحة الالتهاب.

حتى أن هناك دراسات تربط بين التوت وخفض مستويات

الكوليسترول في الدم وتقليل أمراض القلب.

يحتوي توت العليق على وجه الخصوص على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ومنع تراكم الترسبات في الشرايين.

يحتوي حوالي نصف كوب من توت العليق على 3.5 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية ، لذلك يمكن تناولها باعتدال في النظام الغذائي الكيتون.

الفوائد

تم استخدام التوت الأسود لمئات الآلاف من السنين لما لها من حلاوة وخصائص طبية. في حين أنها معروفة على نطاق واسع بأنها مكون حلوى لذيذ ، إلا أنها تتمتع بالعديد من الفوائد

الصحية المدهشة أيضًا.

يتم تحميل التوت الأسود بفيتامين C و K والمنغنيز التي يمكن أن تساعد في وظائف الدماغ والحركة وتعزيز صحة الجلد وتقليل الالتهاب. أنها تحتوي على كميات عالية من حمض

الإيلاجيك والأنثوسيانين ، والتي ثبت أنها تساعد في قمع طفرة الخلايا وإبطاء نمو السرطان.

مع كل هذه الفوائد ، ليس من المستغرب أن يستخدم الرومان واليونانيون هذا التوت وأوراقه لعلاج النقرس والحالات الصحية الأخرى.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن التوت الأسود ليفي مثل التوت ، ويحتوي على 8 جرام من الألياف (و 7 جرام من الكربوهيدرات الصافية) لكل كوب. هذا يعني أنها يمكن أن تساعد في

الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتحسين صحة الأمعاء.

عندما يحل الصيف ، فإن أول ما يخطر ببالي هو صنع بعض مصاصات عصير الليمون بالفراولة. يمكن أن تكون الفراولة منعشة للغاية!

كما هو الحال مع جميع أنواع التوت ، تشترك الفراولة في العديد من الفوائد الصحية التي تتمتع بها أنواع التوت الأخرى.

تم العثور على الفراولة أيضًا لتحسين مستويات السكر في الدم ، وتقليل مستويات الأنسولين ، وزيادة حساسية الأنسولين عند مقارنتها بالمجموعات التي لم تستهلك التوت. يشير هذا

إلى أن الجمع بين تناول الفراولة واتباع نظام كيتو الغذائي قد يكون له تأثيرات عميقة بشكل خاص على المصابين بداء السكري من النوع 2 ومقاومة الأنسولين.

هل الفراولة مسموحة في الكيتو دايت ؟

عند حوالي 5.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 34 كوب (100 جرام) ، يجب تناول الفراولة باعتدال في نظام كيتو الغذائي. طالما كنت مجتهدًا في تناول الكربوهيدرات الصافية التي تستهلكها ، يمكنك بسهولة إدخال بعض الفراولة في نظامك الغذائي دون الإضرار بتقدمك.

الكربوهيدرات في العنب البري

مثل أنواع التوت الأخرى ، فإن العنب البري مليء بمضادات الأكسدة وفيتامين C ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الجلد والوظيفة الإدراكية والصحة العامة. في بعض  الدراسات ، تبين أن العنب البري له تأثير مضاد للفيروسات على التهابات الجلد.

يحتوي العنب البري على أعلى كمية من الكربوهيدرات من بين جميع أنواع التوت الأكثر شيوعًا ، بإجمالي 17.8 جرام من الكربوهيدرات الصافية في كل كوب واحد. نظرًا لأن

لديهم ضعف الكربوهيدرات الصافية مثل الفراولة ، فمن الأفضل الحد من استهلاك التوت الأزرق.

لإعطائك فكرة عن كيفية دمج العنب البري بطريقة صديقة للكيتو ،

بعد ان تعرفنا على الفواكه المسموحة في الكيتو وعلى كمية الكربوهيدرات في العنب فما هي الكربوهيدرات في الافوكادو ؟

الكربوهيدرات في الأفوكادو

الأفوكادو من الأطعمة المفضلة لدى الكيتو بسبب ارتفاع نسبة الدهون وانخفاض البروتين وانخفاض الكربوهيدرات. إنها مليئة بالألياف والعناصر الغذائية الهامة الأخرى وهي مريحة للغاية,  تشير الدراسات إلى أن الأفوكادو يحسن عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ويخفض نسبة الكوليسترول, كما أن محتواها العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة (الدهون الصحية) يرتبط أيضًا بتقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.

يمكن أن يساعدك الأفوكادو أيضًا في الحصول على أقصى استفادة من الخضروات والتوت منخفضة الكربوهيدرات لأنها يمكن أن تزيد بشكل كبير من كمية مضادات الأكسدة التي

تذوب في الدهون والتي يمكنك امتصاصها من هذه الأطعمة النباتية. حتى أنها تحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز ، لذلك إذا كنت تعاني من أنفلونزا الكيتو ، فإن رش الأفوكادو

بالملح في الأعلى يمكن أن يساعدك حقًا!

مع ما يقرب من 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أفوكادو وما يزيد عن 75٪ من السعرات الحرارية من الدهون ، فهي فاكهة رائعة صديقة للكيتو. كما أنها متعددة

الاستخدامات للغاية ، وتوفر الملمس المثالي لحلويات الكيتو الكريمية ، كما أنها تُعد بمثابة طبقة مثالية لسلطات الكيتو.

الكربوهيدرات في الطماطم

بينما يشار إليها أحيانًا بالخضروات ، من المهم جدًا ذكر الطماطم هنا. يتم تناولها بشكل شائع في النظام الغذائي الكيتون على شكل صلصات أو تُضاف كمُحسِّن للنكهة في العديد من الوصفات, تحتوي على العديد من المغذيات الدقيقة والفيتامينات الأساسية ، لكنها تستخدم بشكل شائع لخصائصها الحمضية.

يمكن أن تضيف الطماطم الكربوهيدرات بسرعة ، لذا تأكد من استخدامها باعتدال وكمُحسِّن للنكهة فقط.

تظهر صلصات الطماطم منخفضة الكربوهيدرات على الرفوف الآن ، لذا تأكد من مراجعة ملصقات التغذية قبل الشراء. يمكنك أيضًا صنعها بنفسك بمساعدة وصفة صلصة الطماطم بالكيتو.

إذا كنت تتبع أسلوب حياة خالٍ من الباذنجان ، فيمكنك استخدام الخل والكوسة المطبوخة المهروسة لتكرار المذاق وبعض القوام الذي تمتلكه الطماطم.

الكربوهيدرات في Starfruit

في حين أن Starfruit لا يتم تناوله بشكل شائع ، إلا أنه يعتبر فاكهة رائعة إذا فقدت قوامها. أحب أن أصفه بأنه مزيج بين العنب والتفاح. إنه أكثر نعومة إلى حد ما في الملمس ولكنه يقدم نكهة حلوة وحامضة, عند تناول 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية فقط لكل 100 جرام ، تعتبر فاكهة رائعة يمكنك الاحتفاظ بها في تناوبك

واستخدامها عندما ترغب في تناول حلوى طازجة وحلوة.

كما  أنه يحتوي على كمية جيدة من الألياف بالنسبة للحجم ، وكميات عالية من فيتامين C ، والمركبات النباتية التي ثبت أنها تمنع تكوين الخلايا الدهنية وتقلل من الكبد الدهني

والكوليسترول في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.

الكربوهيدرات في البطيخ

لا يتبادر إلى الذهن عادة البطيخ عندما تفكر في الفواكه منخفضة الكربوهيدرات ، لكنها تحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات بشكل مدهش ويمكن تناولها باعتدال فيما يلي عدد الكربوهيدرات لأربعة أنواع من البطيخ مع أقل كمية من السكريات: Casaba Melon – 5.7 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام

  • البطيخ – 7.15 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام
  • الشمام – 7.9 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام
  • العسل البطيخ – 8.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام

يمكنك عادةً تضمين بعض البطيخ في نظامك الغذائي الكيتون ، ولكن كما هو الحال مع الفواكه الأخرى ، يجب أن تضع في اعتبارك دائمًا مقدار ما تستهلكه. استخدم ميزان المطبخ

للقياس ، وتحقق من صافي محتوى الكربوهيدرات ، ولا تفرط في تناول الفاكهة عندما لا تكون هناك حاجة إليها.

إذا كنت بحاجة إلى علاج منعش في أشهر الصيف الحارة ، فقد يكون القليل من البطيخ فكرة جيدة طالما يمكنك البقاء ضمن حدود الكربوهيدرات الخاصة بك لهذا اليوم.

الكربوهيدرات في التفاح

في حين أن هناك العديد من أنواع التفاح للاختيار من بينها ، إلا أنه يجب تجنبها جميعًا بشكل عام في الكيتو بسبب محتواها العالي من السكر. يحتوي تفاح Granny Smith على  أعلى محتوى من المركبات للمساعدة في منع الاضطرابات المرتبطة بالسمنة وأقل نسبة سكر من أي نوع من أنواع التفاح ، مما يجعلها أصح أنواع التفاح.

لسوء الحظ ، لا يزالون يصلون إلى حوالي 11 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام (حوالي 3/5 تفاحة) ، مما يجعلها فاكهة صعبة لتناسب نظام كيتو الغذائي. لم تعد

Gala و Golden / Red Delicious و Liberty و Fuji أفضل ، حيث تحتوي على حوالي 11.5 جرام لكل 100 جرام.

بعد ان عرفنا الفواكه المسموحة في الكيتو و كمية الكربوهيدرات في التفاح فهناك سؤال مهم للغايه هل التفاح مسموح في الكيتو ؟

هل التفاح مسموح في الكيتو ؟

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتونيًا ، فإن التفاح يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر بحيث لا يمكن تناوله في معظم الحالات. تجنب هذه الأشياء عندما يكون ذلك ممكنًا لأنها تتراكم بسرعة في عدد الكربوهيدرات,  إذا كنت لا تستطيع العيش بدون تفاح ، فحاول استخدامها باعتدال وبأحجام صغيرة.

الكربوهيدرات في الموز

يحتوي الموز على 25 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام (وهو حجم موزة متوسطة الحجم) ، لذلك يجب ألا تفكر في تناولها عندما تكون في درجة حرارة منخفضة حتى ابن عمهم الأقل حلاوة ، الموز ، يحتوي على 30 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة بسبب محتواها العالي من النشا.

إذا كنت من محبي الموز ، فلا داعي للقلق. لا يزال بإمكانك دمج مذاقها المميز في نظام كيتو الغذائي الخاص بك.

هل الموز مسموح في الكيتو ؟

لقد استخدمنا مستخلص الموز في عدد قليل من وصفات الكيتو لدينا ووجدنا أنه يضيف نكهة رائعة بدون أي من الكربوهيدرات. امزج مستخلص الموز مع الخبز منخفض الكربوهيدرات ووصفات العصائر ، أو أضفه إلى الآيس كريم والفطائر لإضفاء نكهة المناطق الاستوائية على وجباتك.

شارك المقالة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.